Guide de tables · Restaurant gastronomique
Maison Lameloise
Grande cuisine bourguignonne à Chagny : À Chagny, la maison Lameloise conjugue patrimoine bourguignon et cuisine contemporaine. Éric Pras travaille les produits de la rég
À Chagny, Maison Lameloise propose une expérience de grande cuisine bourguignonne au fil des saisons.
Une cuisine ancrée dans son lieu
À Chagny, la maison Lameloise conjugue patrimoine bourguignon et cuisine contemporaine. Éric Pras travaille les produits de la région avec une attention particulière aux sauces, aux légumes et aux grands classiques de la table française. Cette adresse permet de découvrir Bourgogne-Franche-Comté à travers une table singulière, attentive aux saisons et à l’origine des produits. Le menu évolue : mieux vaut consulter les informations de la maison avant de réserver.
Une adresse à découvrir
On vient pour la personnalité de la cuisine autant que pour son cadre. Chagny offre ici une bonne porte d’entrée vers les paysages et les producteurs de la région. La réservation et les horaires sont à vérifier directement auprès du restaurant.
Repères
- Cuisine : Grande cuisine bourguignonne.
- Guide Michelin 2026 : 3 étoiles.
- Ville : Chagny.
- Région : Bourgogne-Franche-Comté.
À consulter : le site du restaurant et le Guide Michelin France 2026.